
繊細な和食には、
やはり香り高い日本酒を合わせたくなるもの。
絶妙なバランスや
ハーモニーを醸し出す組み合わせで味わえば、
当店で過ごす時間が至高のものとなるはずです。
和食居酒屋「善ぞう(ぜんぞう)」では、
地元倉敷や岡山県の地酒をはじめ、
全国から名の知れた銘酒を揃えています。
その銘酒のもつ美味しさをより引き立てるには、
飲む器も大切。
当店では、備前焼の酒器をご用意しています。
小さなお猪口は凝縮感を、大きなお猪口は香りが立ち
スッキリとした味わいになるなど、
酒器によって味わいが変化するのが面白いものです。
お料理と合わせて、クイッと一杯…。
心地よいひと時に酔いしれてみてはいかがでしょうか?